Când roșiile și pătrunjelul se întâlnesc cu midiile…that’s amore!!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Da, am găsit midii proaspete și de la noi, din neagra noastră mare. Am cumpărat cam 1kg și jumătate, pe care le-am curățat ceva timp dar a meritat. Dacă aveți ocazia să le cumpărați cu “ mustățile “ gata curățate este mult mai eficient . Economisiți ceva timp.

Continue reading

Advertisements
Posted in Uncategorized | Leave a comment

Ce să faci cu resturile de la friptura din weekend

 

 OLYMPUS DIGITAL CAMERAPoate în acest sfârșit de săptămână nu ai gătit friptură dar cu siguranță că atunci când o faci,  îți rămân mici bucăți de carne pe care poți să le transformi ușor într-un alt fel de mâncare

Ideea mea este să- ți pregătești din friptura rămasă , prânzul pentru a doua zi.

Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Listă de început

P2159404

Poate ar fi trebuit să scriu acest post atunci când am demarat blog-ul,  în locul celui cu Quiche Lorainne . … Dar toate lucrurile la vremea lor. Așadar, acum vreau să scriu despre început. Mă uitam deseori la emisiuni culinare. Mi se păreau interesante dar mereu mă gândeam că rețetele respective necesită mult timp și ceva cunoștințe în domeniu. În plus multe dintre ingrediente mi se păreau de negăsit – de exemplu , coriandru. Îmi vine să râd acum. Boabele de coriandru se găsesc peste tot. Aceeași părere o aveam și despre rețetele lui Jamie Oliver , până în momentul în care mi-am cumpărat una din cărțile lui,  The Naked Chef .

Continue reading

Posted in Uncategorized | 1 Comment

Pui la cuptor cu salată verde cu semințe

pui + salata

Această rețetă de pui nu te lasă niciodată la greu. Este  prima rețetă care îmi vine în minte atunci când cineva îmi cere sfatul pentru o masă mai puțin pretențioasă cu prietenii sau familia .

Este o rețetă inspirată din Jamie Oliver. El o numește rețeta perfectă de pui la cuptor și parcă pune mult mai multe condimente.  Nu îmi mai aduc aminte exact. Ultima oară am citit-o acum vreo 2 ani și de atunci tot o fac după bunul meu plac.

Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Pizzerie la tine în bucătărie

5421e0ac-76d1-49c6-8736-824b1f3cd7e6wallpaper

De fiecare dată când aștept comanda de pizza să ajungă la adresa mea , îmi dau seama că în tot acest timp aș fi putut găti eu pizza la mine acasă.

Așadar, vreau sa vă arăt că într-o oră și 30 de minute puteți  să ve delectați cu o pizza pe placul vostru, în tot felul de combinații pe care vi le oferă frigiderul.

Continue reading

Posted in Uncategorized | 2 Comments

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EN: We all know that pasta is usually a real easy recipe and indeed it is. I like to try different combinations and today I feel like not eating meat at all. Therefore, here is a quick pasta recipe for a relaxing evening.  RO: Pastele sunt foarte ușor de gătit și apelăm mereu la ele atunci când avem nevoie de ceva rapid. Astăzi nu am poftă de nici o rețetă cu carne și mă gândesc că cel mai bine ar fi să fac o rețetă simplă pentru o seară liniștită.

Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Spiced butter turkey / Curcan cu unt condimentat

a0fd96de-0090-4e2c-a84d-329d6adee6edwallpaper

EN: This is a weekend recipe as the turkey legs are cooked really slowly in around 2- 3 hours. But believe me it worth the waiting. It is my interpretation of stuffed turkey, only without the entire turkey. In this way you can enjoy turkey meat not only when you have special dinners with guests. RO: Aceasta este o rețetă de weekend deoarece pulpele de curcan vor fi coapte la o temperatură scazută timp de 2-3 ore. Oricum, merită să așteptați. Este varianta mea de curcan umplut , doar că fără întreg curcanul. În acest fel vă puteți bucura de carnea de curcan nu doar când aveți cine speciale cu musafiri.

Continue reading

Posted in Uncategorized | 3 Comments

Good Breakfast = Good Day

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EN: I am a person who never leaves home in the morning without eating breakfast. It is a healthy habit which also gives me a positive attitude during the day… together with a good cup of coffee. I am sharing a few ideas of quick and healthy breakfast for the week which is about to start. RO:  Sunt una dintre acele persoane care nu pleacă dimineața fără să ia micul dejun. Este un obicei sănătos care mă și ajută să am o atitudine pozitivă pe parcursul zilei…alături de o cană bună de cafea. Vă arăt astăzi câteva idei de mic dejun rapid și sănătos pentru o nouă săptămână.

Continue reading

Posted in Uncategorized | 2 Comments

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EN: We all wish to cook something quick, fresh and healthy for dinner. Even if I enjoy cooking, there are days when I arrive home from work and I wish to have something quick and tasty on the table in a blink of an eye. Therefore, this is my idea of fast food. RO: În fiecare seară ne dorim ceva rapid, proaspăt și sănătos pentru cină. Oricât îmi place să gătesc, sunt zile când mă întorc  de la birou și îmi doresc să servesc o cină rapidă și gustoasă. Așadar, va prezint  ideea mea de mâncare rapidă.

Continue reading

Posted in Uncategorized | 2 Comments

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EN: I have been telling myself for a while that I need to cook Quiche Lorraine. Also, I have been telling myself that I have to launch my own blog. A blog about all sorts of recipes that I have tested, created, borrowed and enjoyed.Finally, I did it. In my first post you will discover a wonderful Quiche Lorraine recipe. RO: De ceva vreme tot spun că trebuie să gătesc Quiche Lorraine. Tot de ceva vreme spun că îmi voi lansa propriul blog. Un blog în care să povestesc despre felurite rețete testate, inventate, împrumutate, pe scurt, rețete savurate.În cele din urmă am reușit.  Așadar, vă prezint în cadrul primei postări o minunată rețetă de Quiche Lorraine.

Continue reading

Posted in Uncategorized | 2 Comments