Pizzerie la tine în bucătărie

De fiecare dată când aștept comanda de pizza să ajungă la adresa mea , îmi dau seama că în tot acest timp aș fi putut găti eu pizza la mine acasă.

Așadar, vreau sa vă arăt că într-o oră și 30 de minute puteți  să ve delectați cu o pizza pe placul vostru, în tot felul de combinații pe care vi le oferă frigiderul.

Rețeta de aluat este împrumutată de pe site-ul lui adihadean.ro și garantez că o să vă placă.

Doar am schimbat un pic cantitățile pentru a-mi fi de folos  pentru 2 pizza.

 Ingrediente aluat:

2 căni de făină

1 cană de apă – folosiți aceeași cană pentru a măsura cantitățile

10 g drojdie înmuiată într-o lingură de lapte călduț și puțin zahăr

un strop de sare

un strop de zahăr

1 linguriță de oregano uscat

1 linguriță de busuioc uscat

2 linguri de ulei de măsline

Frământați totul până când aluatul devine elastic și se desprinde de pe mâini. Și să urmez sfatul bunicii mele – nu trebuie sa rămână nici o urmă de aluat pe vasul în care ați lucrat.

Acoperiți aluatul cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să dospească în jur de 50 de minute.

 

 

În timp ce aluatul stă la crescut , aveți suficient timp să pregătiți sosul și toping-urile.

Sosul:

1 cutie de roșii

1 cățel de usturoi

1 mână de frunze de busuioc

1 linguriță de oregano uscat

Sare, piper

un strop de zahăr

Se fierbe la foc mic timp de 30 de minute și apoi se lasă la răcit.

Între timp trebuie întins aluatul și așezat în tavă. Nu uitați să ungeți tava cu foarte puțin ulei înainte de a așeza aluatul.

Acum aluatul este în tavă. Să înceapă distracția.

Ingrediente pizza cu ton:

1 conservă ton – 250 g

1 ceapă roșie tăiată fin

150 g cașcaval, brie, etc- de fapt cantitatea de brânză trebuie să fie după bunul plac. Cu cât este mai multă cu atât mai bine.

1 linguriță de capere

1 mână de măsline

Presărați totul peste aluat și puneți pizza în cuptorul preîncălzit  pentru 20- 30 de minute.

Ingrediente pizza cu bacon:

150 g bacon fâșii

Brânză cât doriți

1 mână de masline

Jumătate de ardei roșu tăiat felii foarte subțiri.

 

Folosiți-vă imaginația și frigiderul și improvizați.

Savurați totul cu o salată de rucola și un pahar de vin roșu.